乘坐过飞机的朋友们都知道:在头等和商务舱上是有商务餐的,正午时有正餐,下午时会有茶水和点心,不同的机舱提供的食物也不同。一些高档飞机上的商务餐甚至味道不比大饭店的差,因此条件好一些的朋友都更青睐于乘坐高档的飞机或舱位。不过,近日飞机餐的质量和分量都在严重下降,这又是什么原因呢?

航空公司的食物大多在机场附近制作,制作成功以后搬运进飞机,在乘坐飞机的过程中再由乘务员转交给顾客。有网友吐槽东方航空航班在三个多小时的机程里只提供了几片水果和两小块点心,三个小时一直饿着肚子。听了这个网友分享的经历,还真让人有点哭笑不得,就此事,网上编了一个段子“曾经提供正餐的飞机现在只剩下点心了,曾经只提供点心的飞机,现在只剩下压缩饼干了。”这句话虽然有些夸张,不过也很好地反应出了现实。

不少飞机将曾经丰盛的正餐换成了简单的汉堡等快餐,曾经有情调的下午茶换成了几片水果和一罐饮料,或者一小个肉夹馍。最搞笑的是某航班的早机发放的早餐竟然是猪肉馅的大包子。试想一下,几百号人一起在飞机里吃包子,那气味真是……

为什么要进行这样的调整呢?原来早在今年的8月份,我国的航空法规定,航程在70分钟以下的飞机只得提供饮料给客人。其实这也是有一定道理的,这样可以减少因颠簸而造成的受伤案件,不少乘务员就因为航程中正在倒咖啡,由于不可抗的颠簸而导致烫伤顾客,这样责任在谁呢?飞机是交通工具,不是餐厅,确实不应该为了贪图口腹之欲就把安全置之度外,安全才是第一位的。

不过,满足客人的基本需求的也是应该要做到的。航空公司顺应规定调整用餐可以理解,但是如果为了过度节约成本而导致飞机餐的质量严重下降,也是应该受到质疑的。不要求飞机餐做的和五星级大厨一样美味,高档,但好歹也要安全,营养,无异味,能满足乘客基本需要才好啊。

对于飞机餐调整一事,你怎么看?

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