雪媚娘是一种什么东西?

雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

雪媚娘的做法及所需的材料是什么?

食材原料皮料雪媚娘粉250克,凉白开水335克馅奶黄味、芒果奶油馅,草莓奶油馅,奥利奥奶油馅、芋泥奶油馅等表皮装饰大杏仁\核桃碎;芝麻;椰丝\可可\抹茶粉\奥利奥粉;糯米粉;各少许。

先做雪媚娘皮所需的材料:200克牛奶,125克水磨糯米粉,15克热水,50克白糖,40克玉米淀粉,25克黄油,食材准备好了以后,先把白糖倒进热水里,把白糖搅化,然后把搅好的糖水倒进牛奶里,搅匀。搅匀后,把糯米粉玉米淀粉都倒上。

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