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宿迁网讯(记者 仲文路 见习记者 朱婉菁)逛吃逛吃……一到假期,免不了和亲朋好友一起大快朵颐。“摸摸自己的小肚腩,这个国庆假期我又胖了!”10月8日,刚上班的市民倪女士就感到了焦虑,如何调整自己的饮食?如何能健康地“消瘦”?记者就此采访了宿迁市第一人民医院营养科医生苏丽萍,她建议市民饮食应以清淡、易消化为主。

“国庆假期,不少市民摄取了比平日更多的糖分、油脂等,造成脾胃负担过重,脾胃功能障碍容易引起腹胀、消化不良、腹泻等不适症状。市民朋友在节后应尽快调整饮食,平衡膳食,调节脾胃功能。在肉类的选择上,建议市民选择瘦肉、水产品等优质蛋白,增强抵抗力,其他菜品类可选择山药、莲藕等有助于清理肠胃的食物,多吃一些深色蔬菜,油麦菜、菠菜、芹菜、苋菜、胡萝卜等含有丰富的膳食纤维,同时主食也可以穿插玉米、燕麦、山药、地瓜等粗粮及薯类,它们热量低,饱腹感强,富含膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,减轻胃肠道的负担,是节后饮食调整的不错选择。”苏丽萍建议,市民应均衡饮食,主食粗细结合,副食荤素搭配。

还有不少市民节后会选择减肥,苏丽萍建议,减肥人群除了坚持规律锻炼,三餐也要规律。“规律的饮食习惯,有助于肠胃健康,让肠胃运转更加高效,从而减少脂肪的堆积。建议市民三餐定时,保持饭吃八分饱,可以有效控制胃容量,健康地瘦下来。”苏丽萍表示,减肥要选择科学的方法,不要过度节食,每天的热量摄入要大于身体基础代谢值,均衡碳水、脂肪、蛋白质的摄入,三者的摄入比例为6:2.5:1.5,才能健康地瘦下来。

天气转凉,苏丽萍还提醒市民避免进食生冷食物,多吃生津润燥、宣肺止咳的食物。“比如红薯、大枣、萝卜、核桃、百合等都是益胃生津的食物,水果则可以选择梨、提子、香蕉等。”苏丽萍说。

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