阳国秀看起来非常亲和且朴实。

3月3日上午，湖湘严选·永州之野小组走进湖南果秀食品有限公司，见到了董事长阳国秀。她的黑色短发柔顺齐整，目光炯炯有神，走路带风，步伐稳健。谁能想到，她今年已经69岁。

(资料图)

阳国秀思路清晰、表达能力很强。最让人惊讶的是，她能非常熟练地使用平板电脑记录整理全部工作资料：手写电子笔记，文档分门别类，并不断学习行业新知。

阳国秀是湖南果秀食品有限公司的创始人。1996年下岗时，她42岁。面对100多位同样下岗的年轻同事的期待，阳国秀多方筹措150万元，办成了果秀的前身永州罐头厂。

如今，果秀已经发展成集产品研发、果蔬基地、食品生产、包装制造、物流配送和国际、国内市场营销为一体的全国十大食品罐头生产领军企业。果蔬果汁、水果和食用菌罐头等产品不仅销往国内各大中城市，还远销北美、日本、澳洲等地。

阳国秀不认为自己老了，她总是感觉还有很多事情等待自己去做。

42岁下岗，43岁创业开罐头厂

1996年，国企湘南罐头厂改制，阳国秀下岗了。

面对一百多位同样下岗、无处谋生的年轻同事，阳国秀说服家人亲友，多方筹措150万元，带领有创业想法的下岗同事一起办厂，建成了果秀集团的前身——永州罐头厂。

彼时欧美市场橘子罐头风行。看到巨大商机的阳国秀，决定让果秀试水“国际路线”。在湖南农业科学院、湖南省农产品加工研究所、中国罐头食品协会等机构的帮助下，果秀重新设计生产工艺，使橘子罐头整瓣率达到国际先进水平。

技术达标了，怎么进入国际市场？

1998年，阳国秀得到消息：美国的客户要来长沙参加一场会议。阳国秀认为这是个机会，于是带着同事来到长沙，拿着美国客户的名片，在湖南宾馆等了客户三天。经人介绍，阳国秀终于见到了客户。

“我说我们不要你一分钱。我们给你做两个柜（水果罐头），发往美国。如果在美国这批货物的品质出了问题，一切都由我们承担。”阳国秀当时说。

或许是被阳国秀的诚恳打动，客户同意了。货柜发往美国进行销售，三个月后大洋彼岸传来激动人心的消息，产品质量的核心指标橘片整瓣率达96％，比素有“柑橘罐头王国”之称西班牙产品还高出9％，美国客户更是称赞她们做的是工艺品。

“但是他们也给我了我们一些建议，如果想在美国市场长期待下去的话，必须严格按照美国食品质量管理体系和标准来做。”阳国秀说。

阳国秀第一次了解到，需要对产品生产的整个过程进行控制，做到从基地到市场都可追溯。这对阳国秀来说是巨大的震撼，也是面临的严苛挑战。

“是一个地方一个地方走出来的”

如果不能做到全流程溯源监管，果秀将放弃好不容易得到认可的国外市场。

21世纪初，果秀选育优秀种苗，对永州当地的农民进行种苗技术培训，种下了第一批可追溯的柑橘。

阳国秀说，果秀的柑橘种植基地，“都是自己一个一个地方走出来的”。逢年过节，阳国秀和同事们都在田间地头走访考察，与农户交流柑橘种植的情况。阳国秀展示着一摞摞扎实的“湖南果秀食品有限公司备案基地管理类资料汇编”，里头不仅记载着农户的基本情况，甚至细化到基地农药、肥料统一采购的具体事宜。

今年春节期间，阳国秀也领着同事来到农户家里：用她自己的话来说，就是“先拜年再聊天”。

果秀用了整整17年的时间，建成了集产品研发、果蔬基地、食品生产、包装制造、物流配送和国际国内市场营销的完整产业链。产品不仅畅销国内大中城市，还销往美国、欧盟、加拿大、日本等地。

2015年起，果秀着力打造并形成了自己的有机农业体系。在果秀庄园6000亩核心区，按照有机标准进行选址、建园、选育品种和进行管理，于2020年成功获得国家有机认证。一个集产品研发、果蔬基地、食品生产、包装制造、物流配送和国际、国内市场营销为一体的现代化食品企业初步形成。产品有水果罐头、果汁、果蔬汁、新鲜水果、生鲜食用菌。

在果秀拥有的众多荣誉之中，阳国秀最看重的是国家科学进步奖证书，这是她最引以为傲的东西。

“做难事必有所得”

2020年前，美国对华发起贸易战，果秀饱受高额关税打击，被迫撤出苦心经营20余年的美国市场。面对被动局面，如何做到“西方不亮东方亮”？

“果秀有个很有意思的地方，就是遇到大的困境，其实它能获得大的机遇。大困境有大的机会，小困境就有小的机遇。2019年5月9日，美国政府宣布从2019年5月10日开始，对中国进入美国的2000亿美元商品征收20%关税。但是同一天。中国政府宣布粤港澳大湾区菜篮子建设工程正式启动。这真的是很巧合的，在美国市场遭遇壁垒的同时，给果秀带来了打开国内市场的机遇。”阳国秀在接受记者采访时说。

果秀开始重建产业链，开辟国内市场。当时许多人劝说阳国秀，不要再对果农投入太多时间和精力，“负担太重，干脆放弃掉算了”。但阳国秀不同意。

“老百姓是我们种植的源头，源头特别重要。产品要生产、要卖出去，源头才是最大的保障。”对这一点，阳国秀非常固执。她的心愿也很简单：让自己和员工都不再“下岗”。

如今，果秀已通过粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证，产品走俏粤港澳大湾区，遍布各大超市和便利店。

阳国秀快70岁了，依然保持着旺盛的好奇心。她不仅没考虑过退休的事，还能熟练地运用平板电脑处理工作事宜，各项资料分门别类放在不同的文件夹里。录音软件里也装得满满当当——这都是阳国秀收集的课程。有空时她拿出来听一听，不时做做笔记。

可能因为从未停止学习，阳国秀总是对新潮、前沿的东西很熟悉。这也使得年轻人都喜欢同她交朋友，时常找她聊天谈心。阳国秀对此也很欣然。

“真正来说，做难事必有所得，一定要有这个心理。这一点我深有感触。”阳国秀笑道。

潇湘晨报记者任弯湾 摄影/潇湘晨报记者周翼 王家骥