家常糖醋鸡翅的做法是什么?

1. 将鸡翅洗净,放入锅中,加入清水煮开,撇去浮沫后倒掉水。再加入适量清水,生抽、盐、料酒、葱姜蒜,炖20分钟左右。然后将鸡翅捞出沥干,备用。

2. 锅中倒入适量的色拉油,油热后加入白糖,慢慢熔化,糖变成棕色时倒入鸡翅。翻炒均匀后加入醋继续翻炒1-2分钟。

3. 加入适量的清水,加盖,煮开转小火炖煮5-10分钟,直到鸡翅煮熟,水分收干,酱汁浓稠即可。

4. 最后可以撒上一些葱花和熟芝麻,让糖醋鸡翅更加美味可口。

糖醋鸡翅是什么菜系

糖醋鸡翅是一款广受欢迎的中国家常菜品,制作原料主要有鸡翅,姜,葱等。

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