海鲈鱼是淡水鱼还是海水鱼?

鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼

其中淡水鲈鱼名为加州鲈鱼,而海水鲈鱼名为海鲈,一般常见的鲈鱼多为海鲈鱼,一般生活在近海和海河交界处。鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类,栖息在清澈流水的底层位置,捕食虾类和小鱼,主要分布在太平洋的西部海域。

什么是海鲈鱼?

对于海鲈来说，实际上，上海鲈鱼是一种非常常见的经济鱼类，实际上，上海鲈鱼分为两种:淡水鲈鱼和海鲈，而海鲈是一种生长在深海中的鱼类。所以海鲈鱼的肉质比淡水鲈鱼好，当然这个时候价格也相对贵一些。

同时，对于海鲈鱼来说，当你吃的时候，你会发现海鲈鱼的味道更加木质化，主要是因为海鲈鱼是海水中的一种鱼，导致了这样一个特别的点。同时，海鲈鱼的腥味更重。

而且海鲈鱼中含有大量的蛋白质、维生素A、B，海鲈鱼中其实还有钙、镁、锌、硒等多种营养元素，能起到很强的滋补肝肾、健脾和胃、化痰止咳的作用，所以非常适合肝肾不足的人食用。