(资料图片仅供参考)
1、将鲤鱼从冰箱中取出解冻，将豆腐切成小块。
2、切碎洋葱和大蒜
3、锅里放底油，锅里小火煎鲤鱼，待鱼两面略黄时放入蒜末。
4、加入一勺姜泥、料酒和酱油。
5、加入大约2小碗水。
6、将豆腐均匀放入汤中，加入适量盐，小火煨15分钟左右，让鱼肉和豆腐充分入味，然后大火收汁。
以上就是豆腐炖鱼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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