焖子的做法是什么?

第一步,将豆腐放入开水中煮熟,然后捞出控干水分备用。

第二步,将葱姜切成末,放入锅中爆香,加入切好的木耳,继续翻炒至木耳出水为止。

第三步,加入事先打好的鸡蛋,快速翻炒均匀。

第四步,加入准备好的豆腐,翻炒融合。

第五步,加入适量的盐和酱油调味,加水炖煮10分钟左右,让豆腐更好的入味。

焖子是哪里的特产

焖子是丹东的地方特色,原料是淀粉,用特殊的方法制成象凉粉一样的东西,切成二、三厘米见方的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎,稍微有点焦,再淋上芝麻酱、蒜汁、虾油、等调料 ……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了...

推荐内容