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毛竹笋要焯水吗 新鲜竹笋怎么处理,毛竹笋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将壳剥掉后切成薄片放入开水中煮5分钟。

2、然后捞起放入清水中漂。

3、多漂几次后在用来做菜就没有苦涩了。

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