菱角一年四季都有吗?

不是。

菱角是具有一定时令性的，一般在夏季、秋季交接的这段时间才有，此时的菱角中含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，有利于人体的健康。

但是新鲜的菱角中含有较多的水分和糖分，很容易滋生微生物而发生变质的情况，因此菱角的保质时间也不是很长，有需要的话建议可以将其置于冰箱中保存。

冬笋一年四季都有吗?

并不是。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般笋期在12月下旬的被称为冬笋，而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋，并不是一年四季都有的。

如果想要延长冬笋保存时间的话，那么建议可以将其外壳剥掉，然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理，再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存，这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。