新消费时代下,面临行业竞争加剧,各渠道分流严重的压力和市场变化,省城商超龙头美特好不断精进,贴合不断变化的消费需求。5月25日,由美特好精心打磨的凯旋街店盛装登场。经营面积近万平米的超大卖场,剧场式装修风格,跑道式定制动线,多应用生活化场景……为省城商品流通领域注入全新活力。

“商业的本质就是‘利他’”,美特好创始人储德群告诉记者:从这个角度出发,美特好以真诚的态度,向顾客提供有品质的商品和服务,是利他;以真诚的态度,为顾客不断改善购物体验和商品结构,同样是“利他”。那么,在这家全新的美特好门店,如何体现这位时代晋商的“利他”理念呢?

场景突破:空间创新专注体验升级

美特好凯旋街店是美特好集团践行“餐品化、餐饮化、精益化”战略的第四家门店。从学府街店到奥特莱斯店,再到去年11月开业的龙城万达店,美特好秉持天天要进步,步步赶上去的理念,将“利他”这一商业本质融入每一处细节。以顾客第一,为顾客多想一点多做一点;以生鲜第一打造健康安全的尖叫体验;以产品第一开展品类管理及顾客精准服务,极具烟火气的餐品熟食区,历经精心打磨的礼品中心、果切岛、海鲜加工厨房、德乐烘焙专区、猫山王榴莲专区、火锅专区逐一在凯旋街呈现,围绕以食品为中心,打造非食品极具生活提案化的主题专厅,主打一站式购齐……每一处细节,都彰显美特好把品质做到极致的工匠精神。

美特好大食堂:让老年人吃出幸福来,吃出健康来

随着人口老龄化的不断加剧,打造十五分钟生活圈,从养老、助老的角度,让老年人在小区里的生活丰富多彩。应运而生的社区食堂,其独特优势在于为老年人提供日常用餐,并重点解决特困、独居、孤寡、高龄、失独等特殊困难老年人的做饭难,吃饭难的问题。在餐饮化战略指引下,美特好自学府街店开始,就在社区食堂上不断探索。学府街店、奥特莱斯广场店、龙城万达广场店等门店都有“美特好大食堂”。

美特好大食堂依托优鲜多歌强大的中央厨房及全程冷链配送体系和标准化生产线,为太原的社区食堂增添许多不一样的体验:好吃不贵的各种美食、全时段就餐服务,七种营养粥饮3元随意喝,红烧牛肉面、特色电烤串、100%原切肉自助小火锅,营养煨汤,手工现包大馄饨、私人订制小炒。而他们为60岁以上的老年人推出的7.9元、9.9元、11.9元实惠套餐等专属权益,以及同时推出的多款营养套餐,为周边老年顾客带来实实在在的福利。

最好的创新是品质,最好的营销是真诚

购物体验得以突破,源自内部组织结构的变革及相关制度的创新充分激发了员工的激情。“我们把80%的利润分给员工,而且保持3年不变”,储德群表示:“激发出员工的奋斗激情,成为美特好的内生奋斗者,再通过对外招募的方式,吸引优秀共产党员、劳动模范等本来就具备奋斗者精神的外输奋斗者,同时不断学习,我们就一定能够越来越好!”

说到学习,这位优秀的晋商代表感慨颇多:“我们开出了这家非常漂亮,体验感也算不错的门店,但是我们还有很多有待提升的地方,进步的空间也很大,包括我们整个经营活动中涉及到的定价、定品、定渠道、定推广,以及售前、售中、售后等。但是这都不怕,有问题,我们调整,这家店就是我们不断调整过程中的阶段性呈现,未来美特好的奋斗者们仍然会保持谦虚谨慎的作风和不断学习的姿态,为市民们提供更好的购物体验!”

 

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